Descrizione
Il panificio è stato fondato da Elettra Provenzali e suo marito Antonio Murzi nel 1908, ancora oggi le sue iniziali “A.M.” sono incastonate nella storica facciata.
E’ stato tramandato poi alla figlia Ida, grande poetessa , che l’ha gestito per tanti anni con il marito Nilo Mazzei. Da ormai quasi 20 anni l’attività è passata al loro terzo figlio Giandomenico, il quale l’ha rinominato ” Da Ida” in onore di sua madre; al momento ci lavora assieme ai suoi due figli più grandi Riccardo e Zion, e al nipote Tommaso. Una tradizione famigliare di fornai lunga 117 anni, tramandata per quattro generazioni.
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